Связаться

Как выбрать кейтеринг на мероприятие?

Время прочтения статьи ~2 мин.
1. Определите ваши потребности
Прежде всего, необходимо ясно понимать, какие задачи должен выполнить кейтеринг. Это может быть свадебный банкет, корпоративное мероприятие, день рождения или же неформальная вечеринка. Определите количество гостей, формат мероприятия (формальный ужин, фуршет, барбекю и т.д.), предпочтения в кухне и наличие диетических ограничений.

2. Исследуйте рынок
Потратьте время на исследование рынка кейтеринговых услуг. Существует множество компаний с разными специализациями и уровнями обслуживания. Читайте отзывы, просматривайте портфолио, обращайте внимание на рекомендации. Хороший кейтеринг будет иметь положительные отзывы и богатый опыт работы на аналогичных мероприятиях.
3. Проведите дегустацию
Не стесняйтесь попросить о дегустации блюд, которые вы планируете включить в меню. Это стандартная практика в индустрии кейтеринга. Так вы сможете убедиться в качестве и вкусе предлагаемой еды. Важно не только качество блюд, но и их презентация.
4. Обратите внимание на сервис
Кейтеринг — это не только еда, но и сервис. Обслуживающий персонал должен быть профессиональным, вежливым и внимательным к деталям. Важно, чтобы они умели оперативно решать возникающие вопросы и заботиться о гостях на высоком уровне. Обратите внимание на внешний вид персонала и их умение работать в команде. Профессиональный кейтеринг сервис включает не только качественные блюда, но и безупречное обслуживание.
5. Учтите логистику
Логистика — критический фактор. Убедитесь, что кейтеринговая компания имеет опыт работы на вашей площадке или аналогичных местах. Важно, чтобы они могли организовать доставку и установку оборудования, обустроить зону приготовления пищи и сервировки без сбоев.
6. Обсудите детали
Подробно обсуждайте все аспекты мероприятия: меню, тайминг, особенности обслуживания, декор столов, наличие алкогольных напитков. Все это должно быть задокументировано в договоре, чтобы избежать недоразумений в дальнейшем
7. Финансовый вопрос
Цены на кейтеринговые услуги могут значительно отличаться. Лучший вариант — найти баланс между стоимостью и качеством. Важно заранее уточнить, что включено в цену: доставка, сервировка, уборка, обслуживание, аренда посуды и оборудования, а также алкогольные и безалкогольные напитки. Обратите внимание на возможность дополнительных услуг, таких как оформление зала, тематическое оформление блюд, или индивидуальные пожелания гостей, которые могут повлиять на итоговую стоимость.
8. Подготовьтесь к непредвиденным обстоятельствам
Хорошая кейтеринговая компания всегда имеет план "Б" на случай непредвиденных обстоятельств. Обсудите с ними возможные риски и пути их решения. Это может включать замены блюд в случае форс-мажора, наличие запасного оборудования и персонала.
9. Доверяйте профессионалам
В конечном итоге, доверие к профессионализму кейтеринговой компании играет решающую роль. Прислушивайтесь к рекомендациям, задавайте вопросы, интересуйтесь их подходом к работе. Компании с хорошей репутацией всегда стремятся к тому, чтобы превзойти ожидания своих клиентов. Если вы ищете VIP кейтеринг или выездной банкет кейтеринг, убедитесь, что компания имеет опыт в организации подобных мероприятий.
S-кейтеринг
Ваш надежный партнер в организации любых событий

Предлагаем индивидуальный подход, профессионализм и внимание к каждой детали

Обращайтесь к нам – мы сделаем Ваше событие неабываемым!
Заказать кейтеринг

КАК МЫ РАБОТАЕМ

Заявка

Обсуждение деталей планируемого проекта с Вашим персональным менеджером S catering

Предложение

Менеджер совместно с шеф-поваром делают персональное предложение, учитывая все пожелания

Договор

После согласования предложения мы готовим документацию, подписываем договор и приступаем

Мероприятие

Вы наслаждаетесь грамотно спланированным событием без лишних хлопот

ОТЗЫВЫ

Кейтеринг на мероприятие

Кейтеринг недорого

Сервис кейтеринг заказать

Ресторанное обслуживание

Выездной кейтеринг

S Кейтеринг

Эс кейтеринг Екатеринбург

S Кейтеринг в Екатеринбурге

S Catering

S Catering в Екатеринбурге